طرز تهیه تارت خامه ای مرزه برای شب کریسمس

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه تارت خامه ای مرزه :

• 2 تخم مرغ
• 150 گرم (؛ فنجان) کره
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 50 گرم (1/2 فنجان) پارمزان خرد شده
• 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) آرد بادام
• نشاسته ذرت 25 گرم (3 قاشق غذاخوری)
• 250 گرم (2 فنجان) آرد 00
• 450 گرم (1 لیوان فنجان) ریکوتا
• 250 گرم (1 ¼ فنجان) پنیر خامه ای
• 30 گرم (⅓ فنجان) پارمزان خرد شده
• یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده
• سالامی ، پنیر ، زیتون ، گوجه فرنگی برای سرو

روش تهیه:
هر دو آرد را با نشاسته ذرت ، پارم و نمک مخلوط کنید. کره و تخم مرغ را در پایه خشک کار کرده و خمیر را ورز دهید تا به هم برسد. خمیر را در پلاستیک بپیچید و بگذارید 30 دقیقه در یخچال بماند. خمیر را به یک سوم برش دهید ، هرکدام را بغلتانید و یک درخت کریسمس را از آن جدا کنید. روی سطح هر درخت را سوراخ کنید ، سپس به مدت 12-15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد / 400 درجه سانتیگراد بپزید. بگذارید تا خنک شود. ریکوتا را با پنیر خامه ای و فلفل سیاه بزنید. درختان شیرینی را روی هم قرار دهید و در این بین کرم لایه لایه قرار دهید. با پنیر ، زیتون ، گوجه فرنگی ، سالامی و غیره به دلخواه خود تزئین کنید.