طرز تهیه شیرینی دونات چوکس متفاوت و عالی

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی دونات چوکس:

• 250 میلی لیتر (1 فنجان) آب
• 180 گرم (1 فنجان) "00" آرد
• 12 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر
• کره 70 گرم (⅓ فنجان)
• 4 تخم مرغ بزرگ
• extract قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 500 میلی لیتر (2 فنجان) کرم پرچرب
• گاناش شکلاتی 120 میلی لیتری (½ فنجان)
• شکلات های تکه ای خرد شده برای دکوراسیون

روش تهیه:
کره را با آب روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید. شکر را اضافه کرده ، هم بزنید و سپس در چهار مخلوط کنید. هنگامی که گلدان خمیر در قالب تشکیل شد ، آن را به یک کاسه منتقل کرده و همزمان با زدن مخلوط با مخلوط کن دستی ، یکی یکی تخم مرغ را اضافه کنید. خمیر را داخل کیسه لوله بریزید و آن را روی یک ورقه پخت روکش شده از پوست لوله کنید و دایره درست کنید. در دمای 200c / 400f (فنون) به مدت 25 دقیقه بپزید. بعد از پخت بگذارید تا خنک شود. خامه را با وانیل بزنید. هر چوچه را از وسط خرد کرده و با خامه پر کنید. روی آن را با گاناش شکلات و شکلات های خرد شده خرد کنید ، یا کرم را روی آن لوله کنید و مقداری خامه فندق به آن اضافه کنید.