طرز تهیه مینی کیک آفتابگردان برای میان وعده

مواد لازم و طرز تهیه مینی کیک آفتابگردان :

• 200 گرم (1 1/2 فنجان) آرد 250 میلی لیتر (1 فنجان) آب 1/2 قاشق چایخوری نمک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون سیب زمینی آب پز 3 تخم مرغ آب پز 3 عدد ورقه شده

روش تهیه:

در یک کاسه آرد، روغن، نمک و آب را با هم مخلوط کنید. خمیر را به مدت 15 دقیقه استراحت دهید. خمیر را پهن کرده و دایره هایی درست کنید و با برش های سیب زمینی و تخم مرغ پر کنید و روی آن را با یک دایره خمیر دیگر قرار دهید. به مدت 3 تا 4 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود یا در دمای 170 درجه سانتیگراد (340 درجه فارنهایت) به مدت 25 دقیقه بپزید.