آموزش آشپزی - طرز تهیه پودینگ لیمو در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 2 عدد زرده تخم مرغ 100 گرم (½ پیمانه) شکر پوست رنده شده 2 عدد لیمو 30 گرم (¼ پیمانه) نشاسته ذرت 120 میلی لیتر (½ پیمانه) آب لیمو 200 میلی لیتر (¾ پیمانه + 1 قاشق غذاخوری) شیر برش‌های لیمو و برگ نعناع به میزان دلخواه روش تهیه 1. زرده‌های تخم مرغ و شکر را در یک قابلمه کوچک بریزید. 2. با دست هم بزنید تا مخلوط کم رنگ و کف آلود شود. 3. پوست رنده شده لیمو و آب لیمو را اضافه کنید، سپس مواد را مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند. 4. نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا مایعی یکدست و بدون گلوله به دست آید. 5. در نهایت، شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. 7. مرتب هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند و به یک بافت نرم و خامه‌ای تبدیل شود. 8. خامه را در فنجان‌های دسر تک نفره بریزید. 9. بگذارید خنک شود، سپس حداقل 3 ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید.