طرز تهیه کیک موز به دو روش تابه و فر

طرز تهیه کیک موز به دو روش تابه و فر را در این ویدیو ببینید.

کیک بدون فر:
مواد لازم :

• 2 موز 2 عدد آرد شیشه ای 1 لیوان شکر 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 لیوان شیر ½ لیوان روغن گیاهی 4 تخم مرغ

دستورالعمل:

1. برای تهیه خمیر ، تمام مواد خشک را ترکیب کرده سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید. 2. اجازه دهید موز در ظرف کارامل شود ، سپس برای نیمی از خمیر روی آنها. 3. با حرارت کم و درب ظرف را برای حدود 10 دقیقه بپزید. همین کار را با نیمه دیگر خمیر نیز انجام دهید. 4. یک لایه را با پخش فندق بپوشانید و لایه دوم را روی آن قرار دهید. شما هر نوع میوه ای را که دوست دارید موز را جایگزین کنید.
----------------------------------
کیک وارونه موز و نارگیل:
مواد لازم

• 3 عدد تخم مرغ کمی نمک 200 گرم شکر 250 گرم آرد 1 بسته بکینگ پودر 1 فنجان روغن نباتی 125 گرم ماست

برای کرم کارامل

• 120 گرم کره 250 گرم شکر قهوه ای 3 عدد موز نارگیل خرد شده

دستورالعمل :

با ضرب و شتم تخم مرغ ها با یک نمک نمک آماده سازی خمیر را شروع کنید. سپس شکر ، روغن نباتی ، ماست را اضافه کرده و شروع به مخلوط کردن می کنیم. آرد و بکینگ پودر را به تدریج اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر یکدست و نرم شود. بعد ، شکر قهوه ای را با کره ذوب کنید تا کارامل درست شود. اگر کاراملی را با طعم کمتر شدید و رنگ روشن ترجیح می دهید ، از شکر معمولی استفاده کنید. سه عدد موز را پوست بگیرید و ورقه ورقه کنید. کف قالب کیک گرد 26 سانتی متری را با برش های موز بپوشانید ، کارامل را روی آنها بریزید. نارگیل خرد شده را روی کارامل بپاشید و سپس خمیر را روی نارگیل بریزید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30/40 دقیقه بپزید (بستگی به فر شما دارد) ، یا تا زمانی که یک خلال دندان وارد شده در مرکز تمیز خارج شود بعد از اینکه کمی خنک شد ، داخل بشقاب را برگردانید و مقداری نارگیل خرد شده بپاشید.