طرز تهیه کتلت گل کلم ترد و خوشمزه و عالی

مواد لازم و طرز تهیه کتلت گل کلم :

• 1 گل کلم 40 گرم (4 قاشق غذاخوری) آرد نخودچی 120 میلی لیتر (8 قاشق غذاخوری) آب پودر سوخاری پانکو نمک جعفری شیرین پاپریکای شیرین روغن زیتون فوق بکر

روش تهیه:

گل کلم را برش داده و حدود 3 عدد گل کلم را برش دهید. -4 سانتی متر از مرکز. در ظرفی آرد نخودچی و آب را با هم مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و یکدست شود. در ظرفی دیگر آرد سوخاری پانکو را با نمک، پاپریکا شیرین و جعفری مخلوط کنید. برش های گل کلم را ابتدا داخل مخلوط آرد نخودچی و سپس داخل مخلوط آرد سوخاری بریزید تا خوب بچسبند. روی ورقه پختی که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و روی آن مقدار زیادی روغن اضافه کنید. در دمای 200 درجه سانتیگراد / 392 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید.