طرز تهیه نان کنجدی انگشتی خوشمزه در خانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه نان کنجدی انگشتی :

• 125 گرم (0.55 فنجان) کره
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• 125 میلی لیتر (0.53 فنجان) آب
• 125 میلی لیتر (0.57 فنجان) روغن
• 1 زرده تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1 قاشق چایخوری سرکه
• 500 گرم (4 فنجان) آرد (همه منظوره)
• 1 سفید تخم مرغ
• کنجد

روش تهیه:

1. کره ، آب ، روغن ، بکینگ پودر ، سرکه ، زرده ، شکر را مخلوط کنید. آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
2. خمیر را به قسمتهای مختلف تقسیم کنید. انگشتان را با سیخ درست کنید ، با سفید تخم مرغ مسواک بزنید و در دانه های کنجد بغلتانید. انگشتان کنجد را با کاغذ روغنی روی صفحه پخت قرار دهید.
3. در فر به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.