طرز تهیه کیک آلبالو برای یک عصرانه تابستانی

مواد لازم و طرز تهیه کیک آلبالو :

• 300 گرم گیلاس 2 تخم مرغ 140 گرم (3/4 فنجان) شکر جوهر وانیل 125 گرم (1/2 فنجان) ماست وانیلی 60 گرم (1/4 فنجان) کره (ذوب شده) 16 گرم (1 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 200 گرم (1) 3/4 پیمانه آرد شکر پودر قند

روش تهیه:

در یک کاسه تخم مرغ و شکر و اسانس وانیل را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید تا شکر حل شود. ماست، کره، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و همه چیز را با همزن خوب مخلوط کنید. مخلوط را در قالب کیک آلو (به اندازه قالب 25 سانتی متر) بریزید و آلبالوهای بدون هسته را اضافه کنید و با فشار دادن آنها به خمیر شروع به اضافه کردن آنها کنید. بقیه آلبالوها را روی آن بچینید. گیلاس ها را با شکر بپاشید و در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد / 374 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه بپزید. با پودر قند تزئین کنید.