طرز تهیه کوکی های دو رنگ زیبا و شیک در خانه

آموزش آشپزی 700/1هزار بازدید

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوکی های دو رنگ :

  • 3 تخم مرغ
  • 100 گرم (½ فنجان) شکر
  • 100 میلی لیتر (½ فنجان) روغن نباتی
  • کمی نمک
  • ½ قاشق چایخوری پودر وانیل
  • 10 گرم بیکینگ پودر
  • آرد 400 گرم (3 لیوان)
  • 3 قاشق غذاخوری (25 گرم) پودر کاکائو
  • شکلات ذوب شده
  • فندق ، خرد شده

روش تهیه:
فر را با دمای 170c / 340f گرم کنید. تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید تا رنگ پریده شود. روغن نباتی ، نمک و وانیل اضافه کنید . آرد را به طور جداگانه با بکینگ پودر هم بزنید. آرد را به مواد مرطوب اضافه کنید ، سپس هم بزنید تا مخلوط شود تا خمیر یکدست شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و یک نیمه را با پودر کاکائو مخلوط کنید. خمیر را بدون کاکائو روی یک تکه پوست پهن کرده و یک مستطیل درست کنید. خمیر کاکائو را به همان اندازه رول کرده و روی آن قرار دهید. همانطور که در فیلم نشان داده شده ، هر دو طرف خمیر را به وسط حلقه کنید. به مدت 30 دقیقه آنرا بپزید و بگذارید تا خنک شود. شکلات ذوب شده را روی قسمت بالای کوکی مسواک زده و با فندق خرد شده تزئین کنید. بعد از اینکه شکلات قاطی شد به قسمتهایی برش دهید.

اولین نفر باشید!!!