طرز تهیه چهار کاپ کیک خانگی بسیار آسان

677 نمایش • 3 سال قبل

آموزش آشپزی

2٫4میلیون بازدید

در این ویدیو طرز تهیه کاپ کیک خانگی :

کلوچه های dalgona:
==================
مواد لازم:

قهوه فوری - 1 قاشق چایخوری
شکر - 1/2 فنجان
آب گرم - 2 پوند
روغن / کره ذوب شده - 1/4 فنجان
شیر گرم - 1/2 فنجان
آرد همه منظوره - 1 فنجان
بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری

----------------------------------------------------
کلوچه های شکلاتی:
==================
مواد تشکیل دهنده:

2 فنجان - آرد ساده / همه منظوره
1/3 فنجان - پودر کاکائو
1 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری - جوش شیرین
1/4 قاشق چایخوری نمک
2 تخم مرغ بزرگ / متوسط
3/4 فنجان - شکر
3/4 تا 1 فنجان - دوغ
1/2 فنجان - روغن / کره ذوب شده
1/4 قاشق چایخوری - عصاره وانیل
1/2 فنجان - چیپس شکلات / تکه های شکلات

نکات:
1. به جای دوغ ، می توانید به همان مقدار ماست ساده استفاده کنید. یا دوغ برنده خود را درست کنید. 2 قاشق چایخوری سرکه / آب لیمو را به 3/4 فنجان شیر گرم اضافه کنید. سپس مخلوط را به آرامی هم بزنید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه بماند. اسید شیر را کمی خمیر می کند .... و دوغ شما آماده است.
2. اگر مافین بدون تخم مرغ را دوست دارید .. پس فقط تخم مرغ ها را کنار گذاشته و به همان مقدار دوغ / ماست ..... برای حدود 1/3 تا 1/2 فنجان اضافه کنید!
3. می توانید آنها را روی اجاق گاز یا بخار پز کنید.
-------------------------------
کلوچه های میوه ای:
===============