آموزش آشپزی - پنکیک سبزیجات کره ای در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 1 هویج ½ کدو سبز ½ پیاز 1 سیب زمینی 140 گرم آرد همه منظوره 190 میلی لیتر (45 فنجان) آب 12 قاشق چایخوری نمک 13 قاشق چایخوری فلفل سیاه 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن دانه پیاز سبز od 1 عدد سس گیاهی به مقدار c. th. 2. آرد، آب، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و با لیسک خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. 3. تمام سبزیجات را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً بپوشند. 4. در تابه ای روغن را گرم کنید، سپس مخلوط سبزیجات را اضافه کنید و با کفگیر آن را خوب فشرده کنید. به مدت 5-6 دقیقه از هر دو طرف یا تا زمانی که پایه آن قهوه ای طلایی شود بپزید. 5. پس از پخته شدن، پنکیک را به صورت مربع های زیادی برش می دهیم. 6. پیاز سبز بپاشید و با سس سویا سرو کنید.