طرز تهیه بریوش شیر گرم یک میان وعده آسان و راحت

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه بریوش شیر گرم :

• 375 گرم (3 فنجان) آرد (همه منظوره)
• 150 میلی لیتر (0.6 فنجان) شیر گرم
• 80 گرم (0.4 فنجان) شکر
• مخمر 7 گرم
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری سرکه
• 40 میلی لیتر (0.18 فنجان) روغن
• نمک
• 10 گرم کره ذوب شده
• 10 گرم شکر وانیل
• 10 گرم کاکائو
• شکلات
• 50 میلی لیتر (0.2 فنجان) شیر گرم
• 1 تخم مرغ

روش تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. 50 گرم خمیر را جدا کرده و به آن کاکائو اضافه کنید. ورز دادن بگذارید به مدت 1 ساعت بلند شود. خمیر را به 9 قسمت تقسیم کنید ، در هر قسمت شکلات قرار داده و گلوله درست کنید.
هر توپ را با نوارهای خمیر قهوه ای تزئین کنید. گلوله ها را در قالب بریزید و روی شیر بریزید. بگذارید به مدت 1 ساعت بلند شود. با تخم مرغ مسواک بزنید و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.