طرز تهیه کیک ریکوتا و سیب برای عصرانه

مواد لازم و طرز تهیه کیک ریکوتا و سیب :

• 500 گرم (2 فنجان) پنیر ریکوتا 3 سیب 150 گرم (¾ فنجان) شکر4 زرده تخم مرغ 60 گرم (1/3 فنجان) نشاسته 200 میلی لیتر (4/5 فنجان) شیر2 لیمو 1 پرتقال دارچین وانیل پودر قند

روش تهیه:

سیب ها را به صورت برش بزنید. روی آنها را با آب لیمو و شکر بپوشانید. پنیر ریکوتا را به صورت زینیا بزنید. تخم مرغ، شکر، وانیل، نشاسته و ریکوتا را در ظرف دیگری بریزید. شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پوست لیمو و پرتقال را اضافه کنید و کمی دارچین اضافه کنید. سیب ها را به مخلوط اضافه کنید و همه چیز را در قالب بریزید. در دمای 360 درجه فارنهایت/180 درجه سانتیگراد به مدت 60 دقیقه بپزید. پودر قند بپاشید و سرو کنید.