طرز تهیه سه چیز کیک خوشمزه که باید امتحان کنید

طرز تهیه چیز کیک در خانه:

چیز کیک تیرامیسو

مواد تشکیل دهنده
175 گرم بیسکویت 100 گرم کره ذوب شده
خامه: 3 قاشق غذاخوری قهوه 10 لیدی فینگر 1 تخم مرغ 1 ماست 2 قاشق غذاخوری شکر 125 میلی لیتر خامه 250 گرم ماسکارپونه 5 گرم ژلاتین ، محلول محلول بیسکویت ها را خرد کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید. به شکل بهار یک پوسته درست کنید و به مدت 30 دقیقه لرز دهید. شروع به زدن تخم مرغ و شکر ، سپس ماسکارپونه را اضافه کنید. ماست ، خامه فرم گرفته ، ژلاتین و قهوه را مخلوط کنید. نیمی از مخلوط خامه را بریزید ، با لیدی فینگرز بپوشانید ، در قهوه آغشته شده و روی آن خامه باقیمانده اضافه کنید. به مدت 3-4 ساعت خنک شده و با کاکائو تزئین کنید.
--------------------------------
چیزکیک ویفر شکلاتی براونی:
مواد لازم: 400 گرم مخلوط براونی 4 میله ویفر شکلاتی برای کیک پنیر 450 گرم پنیر خامه ای 135 گرم شکر 2 تخم مرغ 1 tsp وانیل 1 tsp آب لیمو <
دستورالعمل ها: براونی را طبق دستورالعمل مخلوط کنید. یک سینی فر یا اجاق گاز 8 "در 6" را با مواد پختن پوست بپزید ، اسپری پخت به این کار کمک می کند. مخلوط براونی را ریخته و صاف کنید. قسمت بالای براونی را با میله های ویفر شکلاتی بپوشانید. تمام مواد کیک پنیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط چیزکیک را اضافه کنید. برای 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت بپزید. اجازه دهید تا خنک شود سپس یک شب در یخچال قرار دهید.
----------------------------------
چیزکیک:
مواد لازم: برای پایه: 22 کراکر ، خرد شده ؛ 2 قاشق غذاخوری شکر 10 قاشق غذاخوری کره ، ذوب شده برای مخلوط کیک پنیر: 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین. 4 قاشق غذاخوری آب گرم ؛ پنیر خامه ای 680 گرم (24 اونس) 1 فنجان شکر 2 ½ فنجان کرم کامل چربی. 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ؛ 2/3 فنجان کشک لیمو ؛ ½ جام dulce de leche ؛ ½ فنجان پخش فندق ؛ 1 قاشق غذاخوری مربای شاه توت؛ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل. برای مواد افزودنی: سس کارامل؛ فندق خرد شده؛ 1/3 فنجان کشک لیمو ؛ تمشک ها؛ 1 قاشق غذاخوری مربای شاه توت؛ آبنبات شکلاتی.

دستورالعمل مواد را برای پایه مخلوط کنید تا مخلوط شوند. لایه پایه را به شکل بهار 20 سانتی متر / 8 یخ فشار دهید که با پوسته پوشانده شده فشار دهید. چهار قسمت از کیک پنیری را بسازید و با فشار دادن 2 ترقه به پایه آن بروید. پایه را به مدت 10 دقیقه فریز کنید. در همین حال پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید. پنیر خامه ای و شکر را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. خامه را اضافه کنید و بزنید تا ترکیب شود. مخلوط کیک پنیر را به چهار قسمت تقسیم کنید. قسمت اول را با کشک لیمو ، دوم را با فندق پخش کنید ، سوم را با گل مروارید و با عصاره وانیل مخلوط کنید. هر مخلوط چیزکیک را در قسمت دیگری از پایه چیزکیک بریزید. برای پوشش دکوراسیون چیزکیک dulce de leche با کارامل و فندق ، کشک لیمو با کشک لیمو بیشتر ، وانیل با توت و مربای توت و فندق با آب نبات های شکلاتی. اجازه دهید کیک پنیر به مدت 6 ساعت در یخچال قرار گیرد.