طرز تهیه دسرهای گیلاس آسان و خوشمزه

طرز تهیه دسرهای گیلاس آسان :

کیک وارونه آناناس و گیلاس:
مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 300 گرم آرد 250 گرم شکر 1 بسته بکینگ پودر 100 میلی لیتر آب آناناس 100 میلی لیتر شیر <
دستورالعمل ها: تخم مرغ ها را با کمی نمک و شکر بزنید ، شیر ، آب آناناس و آرد الک شده را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید. در همین حال ، یک قالب کیک بسته بندی را کره زده ، شکر قهوه ای ریخته و برش های آناناس را با گیلاس در شربت اضافه کنید. مخلوط را روی میوه ریخته ، به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. وقتی کیک خنک شد و کیک بسیار جذاب وارونه شما آماده شد ، آن را برعکس کنید.
----------------------------------
گیلاس clafoutis:
مواد تشکیل دهنده
3 تخم مرغ 100 گرم شکر عصاره وانیل 90 گرم آرد 200 گرم شیر کامل چربی 500 گرم کره گیلاس ، در صورت لزوم
دستورالعمل ها بهترین گیلاس ها را انتخاب کنید ، آنها را بشویید و چاله ها را خارج کنید. در یک کاسه جداگانه شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. هنگامی که شکر و تخم مرغ کاملاً با هم مخلوط شدند ، آرد و شیر قبلاً گرم شده را به تدریج اضافه کنید (گرم ، جوش نیافته). با دقت خمیر را روی آلبالوها بریزید. به مدت 35 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.
-------------------------------
galette des rois با کاستارد:

galette des rois یک شیرینی فرانسوی است که برای بزرگداشت ورود سه پادشاه ، جشن epiphany را جشن می گیرد. این یک کیک ساده ، زیبا و پر از خامه بادام است. ما تصمیم گرفتیم که آن را با کاستارد و گیلاس سیاه پر کنیم. آنچه شما برای تهیه این دسر نیاز دارید اینجاست: 2 ورق خمیر پفک ، 10 عدد گیلاس سیاه در شربت ، کاستارد. برای کاستارد: 400 میلی لیتر شیر ، 100 میلی لیتر خامه شلاق ، 150 گرم شکر ، 35 گرم آرد ، 5 زرده تخم مرغ و پوست لیمو. زرده ها را با شکر بزنید ، آرد را اضافه کنید. شیر و خامه را گرم کنید و بگذارید با پوست لیمو دم بکشد. وقتی لیمو شروع به جوشیدن کرد ، پوست لیمو را برداشته و مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید. به شدت هم بزنید تا کرم شکل بگیرد. بگذارید خنک شود. پس از خنک شدن ، خامه را روی یک ورقه خمیر پفک پخش کنید ، گیلاس ها را اضافه کرده و با ورق دیگر پفک بپوشانید. با شستشوی تخم مرغ (زرده) مسواک زده و مطابق میل خود تزئین کنید.